1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Datenerfassung auf dieser Website
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist die Limex Deutschland GmbH & Co. KG, Anschrift: Albblick 22 73730 Esslingen am Neckar Deutschland. Telefon: +49 (0)711 66 46 88 00, E-Mail: g.zisser@limex-food.de. Weitere Pflichtangaben finden Sie im Impressum dieser Website.

2. Hosting und Content Delivery Networks (CDN)

Wir hosten die Inhalte unserer Website bei folgenden Anbietern:

Vercel
Anbieter ist die Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA (nachfolgend „Vercel").

Vercel erfasst beim Besuch unserer Website automatisch Server-Log-Dateien, u. a. IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL und Zeitstempel. Dies ist technisch notwendig, um die Website stabil und sicher anzuzeigen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Berechtigtes Interesse an einer fehlerfreien Darstellung).

Auftragsverarbeitung: Wir haben mit Vercel einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV) geschlossen. Die Datenübertragung in die USA erfolgt unter anderem auf Grundlage des EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF) gemäß Art. 45 DSGVO (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission): Vercel Inc. ist unter dem DPF zertifiziert. Ergänzend bestehen Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO).

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Vercel: https://vercel.com/legal/privacy-policy

Sanity (CMS)
Für die Verwaltung der Website-Inhalte nutzen wir das Content-Management-System Sanity.io des Anbieters Sanity AS, Strandveien 33, 1366 Lysaker, Norwegen. Bilder und andere Medien aus dem CMS werden beim Aufruf der Website über das Content Delivery Network (CDN) von Sanity bezogen; dabei kann Ihre IP-Adresse an die Serverinfrastruktur von Sanity übermittelt werden. Da Sanity teilweise Infrastruktur in Drittstaaten (insbesondere USA) nutzt, wurden entsprechende Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO vereinbart.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Berechtigtes Interesse am effizienten Betrieb der Website).

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Sanity: https://www.sanity.io/legal/privacy

3. Cookies und Analyse

Cookies
Wir verwenden ausschließlich technisch notwendige Cookies, sofern diese für den Betrieb der Seite zwingend erforderlich sind (z. B. Sicherheitsfunktionen). Analyse- oder Marketing-Cookies werden nicht eingesetzt. Da keine nicht-notwendigen Cookies verwendet werden, ist ein Cookie-Banner nach § 25 Abs. 2 TDDDG nicht erforderlich.

Vercel Web Analytics
Wir nutzen Vercel Web Analytics, einen datenschutzfreundlichen Analysedienst der Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA. Der Dienst verwendet keine Cookies und erstellt keine nutzerübergreifenden Profile. Besucher werden anhand eines Hashes aus dem eingehenden Request identifiziert; dieser Hash wird nicht dauerhaft gespeichert und nach spätestens 24 Stunden automatisch verworfen.

Bei jedem Seitenaufruf können folgende anonyme Daten erfasst werden:

• Zeitstempel des Aufrufs
• Aufgerufene URL und dynamischer Pfad
• Referrer-URL
• Gefilterte Query-Parameter (keine personenbezogenen Werte)
• Geolokalisierung (Land, Region, Stadt – keine IP-Adresse)
• Betriebssystem und Version, Browser und Version, Gerätetyp
• Version des Analytics-Scripts

Es werden ausschließlich aggregierte Statistiken erzeugt. Eine direkte Identifizierung einzelner Personen ist nach Angaben von Vercel technisch nicht vorgesehen; eine Re-Identifizierung ist nach aktuellem Stand nicht beabsichtigt und durch die Datenminimiering erheblich erschwert.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der datenschutzfreundlichen Auswertung der Websitenutzung zur Verbesserung des Angebots). Die Interessenabwägung ergibt, dass die eingesetzten Mittel (kein Cookie-Einsatz, keine IP-Speicherung, kurze Session-Lebensdauer) den Eingriff auf das für den Zweck notwendige Minimum beschränken.

Auftragsverarbeitung: Mit Vercel Inc. besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung (AVV), der auch den Betrieb von Vercel Web Analytics umfasst.

Drittlandübertragung: Die Datenverarbeitung erfolgt auf Servern der Vercel Inc. in den USA. Die Übertragung wird unter anderem durch das EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF) gemäß Art. 45 DSGVO sowie durch Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO abgesichert (siehe Abschnitt 2 – Hosting).

Weitere Informationen: vercel.com/docs/analytics/privacy-policy

4. Social-Media-Links (Instagram)

Auf unserer Website sind Links zu Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland) eingebunden. Der Link führt Sie auf ein externes Profil. Erst nach dem Klicken werden Daten an Instagram übertragen. Wir haben keinen Einfluss auf die Datenverarbeitung durch Instagram.

Unser Instagram-Profil: https://www.instagram.com/backhaus.stuttgart/

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Instagram: https://privacycenter.instagram.com/policy

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Berechtigtes Interesse an einer einfachen Kontaktaufnahme und Information über unser Angebot).

5. Karten und externe Kartendienste

Auf unserer Website binden wir eine interaktive Karte über OpenStreetMap ein. Anbieter ist die OpenStreetMap Foundation (OSMF), St John's Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich.

Wenn Sie eine Seite mit eingebetteter Karte aufrufen, lädt Ihr Browser die Karteninhalte von Servern der OpenStreetMap Foundation. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse sowie technische Angaben (z. B. Browsertyp) übermittelt und dort zu betrieblichen und Sicherheitszwecken verarbeitet werden. Wir haben keinen Einfluss auf Art und Umfang der Datenverarbeitung durch die OpenStreetMap Foundation.

Weitere Hinweise finden Sie in der Datenschutzerklärung der OSMF: wiki.osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer anschaulichen Darstellung unseres Standorts). Soweit personenbezogene Daten in das Vereinigte Königreich übermittelt werden, beruht dies auf einem Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission gemäß Art. 45 DSGVO; ergänzend können Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO) Anwendung finden.

Link zu Google Maps
Zusätzlich bieten wir einen Link an, über den Sie Google Maps öffnen können (Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterkonzern Google LLC, USA). Erst wenn Sie den Link aktiv anklicken, verlassen Sie unsere Website; bis dahin werden durch uns keine Karteninhalte von Google eingebunden. Wir haben keinen Einfluss auf die Datenverarbeitung durch Google nach dem Aufruf.

Weitere Informationen: policies.google.com/privacy

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem komfortablen Wechsel zur Kartendarstellung eines Drittanbieters).

6. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit(Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)

Wenden Sie sich hierfür bitte an die im Impressum angegebene Kontaktadresse. Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die für Baden-Württemberg zuständige Behörde ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Postfach 10 29 32, 70025 Stuttgart
www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de

7. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers mit „https://" beginnt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird.

8. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Anfrage) zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung / vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen).