Über uns
Handwerkskunst und Tradition seit 2002
Unsere Geschichte
Von der kleinen Backstube zur geschätzten Manufaktur.
Seit 2002 backen wir in Stuttgart Brot, Brötchen, Gebäck und Pizza nach traditionellen Rezepten. In unserer einen Filiale in der Calwer Straße bieten wir neben dem Verkauf auch einen gemütlichen Café-Bereich zum Verweilen. Unser Anspruch ist derselbe geblieben: Qualität aus der Hand des Bäckers, jeden Tag frisch.
Meilensteine
Wichtige Stationen unserer Entwicklung.
Gründung
BACKHAUS Manufaktur wird gegründet. Mit einer kleinen Backstube und viel Leidenschaft starten wir unsere Reise in Stuttgart.
Erweiterung
Wir erweitern unser Angebot und können nun noch mehr Kunden mit frischem Brot, Gebäck und Pizza versorgen.
Café-Bereich
Eröffnung unseres Sitzbereichs – genießen Sie Kaffee und Backwaren bei uns vor Ort.
20 Jahre
Wir feiern 20 Jahre BACKHAUS – und backen weiter mit dem gleichen Engagement wie am ersten Tag.
Unsere Philosophie
Qualität und Handwerk.
Wir glauben an die Kraft des Handwerks. Jedes Brot, jedes Brötchen, jede Pizza wird mit Sorgfalt und Zeit hergestellt. Ohne Zusatzstoffe, die nicht nötig sind – nur Mehl, Wasser, Salz und die Erfahrung unserer Bäcker. Das ist unser Versprechen an Sie.